Ăn chay không phải để hiền,


Ăn chay là để không phiền chúng sanh.
NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU HỦ XÀO LĂN


( Thành phẩm được 3 phần ăn )


200g đậu hủ chiên


100g chả lụa chay


150ml nước cốt dừa (coconut cream )


5g nấm mèo khô


20g bún tàu khô


100ml nước


2 cây sả


boa rô, lá rau quế


1 thìa canh dầu ăn


1/2 thìa cà phê bột nghệ


1 thìa cà phê bột cà ri


1 thìa cà phê muối


1/2 thìa canh hạt nêm chay


1 thìa canh đường


bánh mì