NGUYÊN LIỆU LÀM CUỐN THÍNH CHAY


(Thành phẩm được 15 cuốn thính chay, mỗi cuốn có trọng lượng khoảng 60g)


Miến dong: 100g


Chả chay tàu hủ ky: 100g


Nấm đùi gà: 150g


Dầu ăn: 2 thìa canh


Gốc boa rô: 2 thìa canh


Hạt nêm chay: 1 thìa cafe


Thính gạo rang: 2 thìa canh


Bánh tráng: 15 cái


Xà lách và các loại rau lá thơm: húng cây, húng lủi, dắp cá

** Nước chấm


Nước mắm chay: 50ml


Đường: 50g


Giấm táo: 1 thìa canh


Nước: 100ml


Tỏi, ớt