Em làm khá lâu năm trong ngành sữa (sữa bột thôi ạ), và hiện đã xây dựng được một hệ thống kênh đại lý ở các tỉnh từ Hà Tĩnh đổ ra. Em có một số cái kinh nghiệm mà e nghĩ là thiết thực để chia sẻ với tất cả những ai có ý định kinh doanh sữa, theo nghiệp sữa ạ.


Vừa làm vừa rút kinh nghiệm, nên cứ cói nội dung gì hay, em sẽ cập nhật ngay trong topic, mọi người ủng hộ thì để lại vài lời để em có động lực chia sẻ tiếp nhé! :-*



Mở cửa hàng sữa và bài toán GIÁ


Khi bắt tay vào mở cửa hàng sữa hay kinh doanh sữa nói chung, đa phần mọi người sẽ nghĩ ngay đến việc hạ giá thấp hơn đối thủ để bán hàng. Thứ nhất, đó là suy nghĩ từ tiềm thức, thứ hai, giá là yếu tố dễ thay đổi nhất và thứ ba, phụ nữ Việt Nam rất nhạy cảm về giá.


Vẫn hộp sữa đó mà cửa hàng bạn giá thấp hơn thì khách sẽ chọn cửa hàng bạn. Nhưng đó chỉ là phương án trước mắt. Vì các sản phẩm sữa rất thông dụng, bạn tìm ra nhà phân phối hay nguồn cung cấp giá rẻ thì người khác cũng có thể làm được, bạn hạ giá thì có gì mà cửa hàng khác không hạ giá được. Có một thực tế rằng, đa phần các đại lý, cửa hàng sữa mở ra tại thời điểm này đều hướng đến mở chuyên sữa – bỉm (có thể cả đồ cho trẻ sơ sinh, đồ chơi trẻ em) vì chưa có cửa hàng nào chuyên sữa mà chỉ có tạp hoá bán kèm sữa, và tin tưởng rằng sẽ cạnh tranh được với các cửa hàng tạp hoá trước đây. Sử dụng giá rẻ để cạnh tranh với các cửa hàng tạp hoá là một chiến lược “tồi”.


Thứ nhất, lợi thế cạnh tranh của các cửa hàng sữa là “chuyên sữa”, đa dạng nhãn sữa, cái gì chuyên cũng tốt, lại thêm 1 chút tư vấn chọn sữa và tư vấn dinh dưỡng cho khách hàng nữa. Thứ hai, cửa hàng tạp hoá thay đổi giá dễ dàng hơn bạn, họ sẵn sàng nhận lãi suất cực kỳ thấp để giữ chân khách hàng cũ, bởi họ còn có nhiều sản phẩm khác bù lại phần lợi nhuận đó. Thứ ba, bạn hạ giá, tạp hoá cũng hạ giá, bạn lại tiếp tục hạ giá… cứ như vậy thì sẽ đến lúc biên độ lợi nhuận bằng 0 mất.


Vì thế, hãy nhìn khác đi, nhìn ở một khía cạnh khác, còn rất nhiều yếu tố khác ngoài giá có thể thay đổi được và hiệu quả tốt hơn như: địa điểm mở cửa hàng, khác biệt hoá sản phẩm, đầu tư cho truyền thông, quảng bá…


Đón đọc “Bài toán tiếp theo: Làm thế nào để chặn đầu đối thủ tiềm năng?”