KINH NGHIỆM CHO NHỮNG BẠN SINH SỐNG VÀ HỌC TẬP HÀN QUỐC- VĂN HÓA NGƯỜI HÀN QUỐC

Mỗi khi nhắc tới Gimchi, Gimbap hay Hanbook, chúng ta sẽ liên tưởng ngay đến đất nước Hàn Quốc xinh đẹp với nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Với nền điện ảnh và âm nhạc có sự phát triển vượt trội, đất nước Hàn Quốc đã trở nên quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam, từ những em học sinh đang trong độ tuổi đến trường cho đến những người già trung niên, không ai còn lạ lẫm gì với những bộ phim truyền hình đình đám một thời như: Trái tim mùa thu, Giày thủy tinh, Nàng Dea-Jang-Geum hay Chuyện tình Harvard… Qua những thước phim đó, các bạn cũng đã biết qua phần nào về văn hóa Hàn Quốc phải không?

1. Hanbok: Trang phục truyền thống

Trang phục truyền thống - văn hóa Hàn Quốc

Hanbok là trang phục truyền thống của Hàn Quốc. Trang phục này được mặc vào các dịp lễ hội và Tết truyền thống như Tết Seollal (Tết Nguyên đán theo người Việt Nam) và Chuseok (Tết Trung thu), đặc biệt là vào ngày cưới (màu đỏ) và tang lễ (màu trắng).

2. Văn hóa chào hỏi

Người Hàn Quốc rất chú trọng đến thái độ và cử chỉ khi chào hỏi. Nụ cười và động tác gập lưng không thể thiếu trong văn hóa chào hỏi ở Hàn Quốc. Do sự thâm nhập của văn hóa phương Tây và sự phát triển của xã hội hiện đại mà ngày nay người ta có thể thay động tác gập lưng bằng cái cúi đầu nhẹ. Tuy nhiên, ở những trường hợp đặc biệt trang trọng hoặc thể hiện sự kính trọng với người cao tuổi, người có chức vụ cao trong xã hội thì động tác gập lưng vẫn được đặc biệt coi trọng. Người Hàn Quốc thường đánh giá cao những nỗ lực của người nước ngoài khi cố gắng bày tỏ lời chào bằng chính ngôn ngữ Hàn Quốc: “An-nhon-ha-sae-yo!”.

Khi gặp người Hàn Quốc bạn nên cúi đầu chào và không gọi tên của người khác khi họ chưa cho phép hoặc đề nghị với bạn về điều đó. Người Hàn hay sử dụng danh thiếp đặc biệt là những người làm kinh doanh, nếu họ đưa cho bạn danh thiếp và không được nhận lại danh thiếp từ bạn thì họ nghĩ rằng bạn không muốn làm quen với họ. Bạn hãy luôn cố gắng giữ thái độ vui vẻ, khiêm tốn và tôn trọng người khác điều này sẽ để lại ấn tượng tốt với đối phương. Nụ cười và thái độ lịch sự, thân thiện trong văn hóa chào hỏi không chỉ thể hiện sự tôn trọng, tình đoàn kết cộng đồng mà còn góp phần xây dựng hình ảnh một đất nước Hàn Quốc: hiện đại, văn minh và chuyên nghiệp.

3. Văn hóa Hàn Quốc - nhân sâm

Nhân sâm Hàn Quốc - Văn hóa Hàn Quốc

Nhân sâm thường hay được trồng rộng rãi ở Hàn Quốc. Bởi vì, Hàn Quốc thường sẽ có khí hậu và đất đai khá mát mẻ nên sẽ rất thích hợp để trồng nhân sâm. Nếu bạn muốn phân biệt được các loại nhân sâm trồng tại Hàn Quốc với các loại sản phẩm có xuất xứ từ rất nhiều quốc gia trên thế giới bạn cần hiểu rõ thông tin về nhân sâm Hàn Quốc. Nhân sâm Hàn Quốc thường sẽ được đặt tên là Goryeo Ginseng, loại nhân sâm này được lấy tên từ triều đại Goryeo, triều đại này đã hình thành nên tên của Hàn Quốc.

Nhân sâm còn hay được người dân Hàn Quốc sử dụng như là một liều thuốc tăng cường sinh lực và phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng. Người ta thường sẽ tin rằng nhân sâm sẽ giúp tăng được cường độ chức năng của một số bộ phận quan trọng trong cơ thể, ổn định tim và bảo về dây thần kinh. Không chỉ vậy, nhân sâm còn có chức năng tăng cường sức chịu đựng và sự ổn định của hệ thần kinh.

4. Kimchi và Bulgogi: Món ăn truyền thống

Kim chi - văn hóa Hàn Quốc

Nói về món ăn truyền thống của Hàn Quốc, không thể không kể đến món kimchi và món bulgogi. Trong đó, kimchi là món rau cải thảo ướp ớt cay, bulgogi là món thịt nướng. Cả hai món ăn này hấp dẫn vị giác người dùng bởi công thức gia vị độc đáo, riêng biệt. Tùy vào khẩu vị mà gia giảm độ cay, tùy vào sở thích mà có thể thay đổi nguyên liệu chính. Chẳng hạn, kimchi có thể làm từ loại rau củ khác (phổ biến là củ cải và cải thảo). Loại rau này được rửa sạch, ngâm muối, ráo nước thì thêm gia vị vào. Còn bulgogi thì có thể thay thịt bò bằng loại thịt khác, như thịt heo. Trong đó, món kimchi trở thành món ăn hằng ngày của người Hàn Quốc là bởi cung cấp chất xơ, ít cholesterol và calorie.

Bữa cơm truyền thống của người Hàn Quốc không thể thiếu được món Gimchi, món ăn được làm từ nhiều loại rau muối như cải bắp, củ cải, hành xanh và dưa chuột.

Ngoài ra, canh rong biển, cơm cuộn rong biển, cơm trộn, mỳ lạnh, mỳ đen, gà hầm sâm hay món bánh gạo sốt cay, chả cá thường được bán trên các đường phố,…cũng là những món ăn rất đặc trưng của xứ Hàn. Nếu có cơ hội được đặt chân và trải nghiệm tại quốc gia này, các bạn đừng quên nếm thử ít nhất một lần những món ăn vô cũng đặc biệt và hấp dẫn này nhé!