Hôm nay em muốn chia sẻ món mới của em với các mẹ thông thái nè. Gà sốt ớt chua ngọt bao hao cơm đấy nhé :3



Cách làm của em:


Làm hỗn hợp sốt để rưới lên gà gồm:



- Đường 300g



- Ớt 200g



- Tỏi 200g



- Dấm 150ml



- Nước lọc 100ml



- Muối 50g.



- Sữa đặc 3 thìa



Cho tất cả vào xay. Dư ra có thể bỏ hũ dùng dần nhé.



Làm gà sốt ớt chua ngọt:



Đùi gà rửa sạch khía nhẹ cho dễ thấm và chín đều, trần sơ nước sôi. Bỏ ra để ráo. Chiên qua một lần cho săn và vàng nhẹ mặt.




Lấy 1 chảo khác, bỏ vào 1/3 chén hỗn hợp sốt xay bên trên (đã xay) pha với 1 thìa bột năng và 1 thìa cafe bột màu điều. Đổ vào gà đun lửa nhỏ. Thi thoảng chan nước sốt lên gà để gà thấm, có thể thêm xíu nước lọc. Rim đến khi sốt sánh hơi keo lại là đạt.





webtretho



Đơn giản quá phải không các mẹ? Món này ăn bắt cơm lắm. Nhất là với mấy nhóc tì ấy. Chúc các mẹ thành công với món ngon này nhé!