Rong biển được biết đến như thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp cho gần như tất cả mọi người, tất cả mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, người ta vẫn nói, cái gì ngon, bổ thì thường khá khó ăn. Do đó nhiều bà nội trợi e dè trong việc làm sao để chế biến rong biển tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng mà vẫn hấp dẫn các thành viên đặc biệt là thành viên nhí trong gia đình. Hôm nay Agriworld mach nước các mẹ món rong biển cháy tỏi, vừa ngon vừa dễ làm lại có thể sử dụng cho các bé ăn thay thế các loại snack nhiều chất béo và dầu mỡ không tốt cho sức khỏe hiện nay.


Rong biển cháy tỏi – snack thế hệ mới


Nguyên liệu:


• Rong biển khô thái sợi nhỏ, có thể sử dụng loại rong biển dùng để nấu canh


• Tỏi Lý Sơn, gừng, ớt. Rửa sạch băm nhỏ


• Muối tôm Tây Ninh


• Dầu ăn tốt nhất nên sử dụng dầu hướng dương, tốt cho sức khỏe, mùi lại thơm


Cách làm:


• Cho dầu hướng dương vào chảo, đợi dầu sôi, cho tỏi đã băm nhuyễn vào đảo đều,cho thêm gừng, phi thơm tất cả rồi đổ ớt vào . Sau đó cho muối tôm đảo nhanh tay để muối tan trong hỗn hợp mà không bị cháy. Tắt bếp và bỏ rong biển đã thái sợi vào trộn đều trong 5 phút để rong biển thấm gia vị, giòn giòn cùng dầu chiên. Để tầm 10 phút cho rong biển nguội, giờ chúng ta cất rong biển cháy tỏi vào hộp thủy tinh để có thể bảo quản được cả tuần rồi. Bây giờ cả nhà bạn đã có món snack rong biển cháy tỏi nhâm nhi khi coi phim hoặc tán gẫu. Đảm bảo vẫn tốt cho sức khỏe mà lại gây nghiện nữa.





webtretho