NGUYÊN LIỆU LÀM MUỐI ĐẬU MÈ RONG BIỂN (Chay mặn đều dùng được)


(Thành phẩm được khoảng 150g muối đậu mè rong biển)


Đậu phộng: 100g


Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút


Rang đậu phộng với 150°C trong 20 phút


Chà sạch vỏ đậu trước khi dùng


Muối: 1 thìa cafe


Mè trắng: 15g


Rong biển nấu canh: 30g


Sấy rong biển trên bếp với lửa nhỏ trong 10 phút


Xay nhuyễn hỗn hợp muối trước khi dùng


Dùng muối rong biển đậu phộng để rắc cơm, xôi trắng, các loại xôi đậu, bánh mì rất ngon


Bảo quản muối rong biển đậu phộng trong hũ/hộp đậy kín để ở nhiệt độ phòng (nhiệt độ bình thường) ăn dần được 1 tuần