Hi các chị em nhà mình, :)



Mỗi vùng miền có những đặc sản khác nhau, Em lập topic này để các chị em WTT có thể vào đây cùng nhau chia sẽ những đặc sản quê hương mình.



Các chị em vào chia sẻ nhé! =D>



Em mở màng bằng món đặc sản quê em, Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng :p





Bánh tráng phơi sương mang hương vị rất riêng cho món cuốn. Thường dùng được cuốn với thịt heo luộc và các loại rau. Rau cuốn phải hội đủ năm vị: chát, chua, ngọt, béo, thơm... như rau diếp cá, tía tô, lá hẹ, lá cóc, lá lụa, lá măng sào, quế vị, ngò tàu, húng quế, húng lủi... Bên cạnh đó còn có những lát dưa leo xắt dài, dưa chua và giá sống.



Món nước chấm phải là loại nước mắm ngon pha cùng với đường, chanh, ớt, tỏi... Còn với thịt heo để ăn bánh tráng phơi sương nên chọn loại thịt đùi luộc nguyên, khi xắt ra trắng và trông rất ngon, mềm. Một cuốn bánh tráng phơi sương thịt heo luộc đủ các loại rau ấy chấm nước mắm pha mới cảm thấy đủ hương vị của cây cỏ thì ngon trên cả tuyệt vời ..=D>


P/S: Mod ơi! Nếu em post không đúng chuyên mục thì Mod chuyển dời giúp em nhé...Em cảm ơn..hihi@};-