Bắt đầu với món ăn mình yêu thích nhất cả nhà nhé: Nấm trộn miến rong đen


Chuẩn bị: Nấm các loại (sò, kim châm, ..) (300gr); Miếng rong (200gr), măng tây (200gr), hẹ (1 nắm), ớt sừng (1 quả to), tỏi khô (3 nhánh to), xì dầu, mè (vừng rang), dầu ăn, đường, bột canh, tiêu.



Thực hiện


Nấm bỏ gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 10 phút, bóp cho ra hết nước.


Hẹ, măng tây làm sạch, cắt khúc vừa ăn, ớt sừng thái sợi



Phi tỏi thơm cho ớt vào xào, kế đến là cho măng tây, nấm và hẹ.


Miếng rong đen ngâm sạch, xào riêng ra một chảo khác.



Cho nấm, hẹ măng tây vào trộn cùng miếng, cuối cùng nêm gia vị (xì dầu, bột canh, đường) vừa ăn, bắc ra khỏi bếp.



Trước khi ăn, rắc mè rang và tiêu lên trên. Món này ăn nóng mới ngon.



Chúc cả nhà thành công với những món ăn của mình nhé.