Đây bữa cơm trưa đơn giản của mình ở cơ quan. Tuy đơn giản nhưng có đầy đủ món canh và món mặn, món xào. Sáng nay mình đã tranh thủ dậy sớm làm món canh này. Canh có sự góp mặt của củ cải trắng, củ dền và thịt nạc vai bằm.



Nguyên liệu:


- Một củ cải trắng nhỏ 2 lạng


- Một củ dền nhỏ 2 lang


- Thịt nạc vai bằm, một củ hành khô.


- Gia vị gồm có muối, hạt nêm, nước mắm


Cách nấu:


- Gọt bỏ vỏ củ cải và củ dền, thái nhỏ


- Thái hành củ khô phi thơm cho thịt đã bằm nhỏ vào xào thơm, đổ nước vừa ăn.


- Khi nước sôi cho hai thứ củ trên vào đun chín chừng 20 phút. Tắt bếp cho muối I ốt, hạt nêm, nước mắm vừa miệng.


Múc ra hộp mang cơm theo trưa ăn thôi nào.