Con trai nhà mình rất thích món Bún Chả Giò, mà phải Mẹ làm chứ không mua chả giò đóng gói ;).


Thường vào cuối tuần hoặc ngày lễ , mình cũng tự thưởng cho con


Nguyên liệu:


-Thịt nạc vai hoặc ba rọi


-Nấm mèo


-Củ hành tím


-Khoai cao


( bằm nhỏ các loại trên)


-Bánh tráng bò bía


-Đậu phộng


-Hánh lá, dưa leo, rau thơm, gia vị,....


Chế biến:


-Trộn thịt, nấm mèo, củ hành, khoai, gia vị


-Trải bánh tráng, cho 1 muỗng hỗn hợp đã trộn. Cuốn chặt tay và chiên trên lửa nhỏ. Chả giò vàng vớt cho ráo dầu


Thưởng thức:



webtretho



webtretho



webtretho