Giá tiền: 45.000 đồng


Thời gian chuẩn bị và chế biến: 40 phút



Nguyên liệu bao gồm:


Thịt lợn vai xay: 0,2 kg


Trứng vịt: 4 quả


Mọc nhĩ: 20 g


Nấm hương 20g


Hành khô: 01 củ


Nước mắm, hạt nêm, rau mùi để trang trí



Bước 1: Thịt lợn xay ướp 1 chút nước mắm và hạt nêm. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở , hành khô băm nhỏ sau đó thái chỉ nhỏ rồi trộn với thịt. Đập trứng vào hỗn hợp thịt cùng mộc nhĩ nấm hương



\



Bước 2: Cho một chút nước vào hỗn hợp trứng thịt rồi đánh trứng đều lên cho trứng có độ mềm làm bé dễ ăn, sau đó đổ vào đĩa sâu lòng:





Bước 3: Cho nướcvào nồi hấp đun cho nước sôi, sau đó đặt đĩa trứng đúc thịt vào hấp trong nồi khoảng 40 phút.





Bước 4: Lấy đĩa trứng đúc thịt hấp ra ngoài nồi hấp, bày hoa cà chua, rắc rau mùi trang trí cho đẹp mắt, bé nhà mình thích nhất là bông hoa cà chua mẹ làm.





Chỉ một vài bước đơn giản là chúng ta đã có bữa trứng đúc thịt hấp ngon miệng để đổi bữa cho các bé. Đây là món ăn mà hai bé nhà mình rất thích vì nó vừa mềm, ngon, lại thơm nữa. Các mẹ hãy thử chế biến món này nhé, hi vọng các bé yêu đều rất thích và sẽ ăn ngon miệng hơn vì nó tập trung nguồn dưỡng chất dồi dào cho bé!