Các mẹ nào lo lắng con mình thích ăn vặt, thích ăn bim bim ở ngoài độc hại thì hãy tham khảo thử cách làm bim bim của em thử nha. Ngon lắm í ạ. Con em chết mê luôn :)



Các chị chỉ cần chuẩn bị chút nguyên liệu sau:


Nui: 1 gói (mua ở siêu thị khá đa dạng, các chị có thể chọn nui sao, nui nơ, nui xoắn hoặc nui ống bình thường)





Bơ Tường an



Dầu ăn



Đường, muối



Bột phô mai



Chỉ cần bỏ ra 5 phút nữa thôi là con có ăn nè mẹ :)



Các mẹ đổ ngập dầu vào chảo. Chờ sôi già thì lấy nui ra thả vào. Các mẹ nhớ dầu phải sôi thật già nui mới nở đều và đẹp được.



Nên cho từng nắm một và đợi nở bung hết thì vớt ra làm mẻ khác, lần lượt cho tới hết.



Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho ba muỗng đường vào chảo. Dàn đường ra mặt chảo nấu như caramen. Khi đường bắt đầu chuyển màu thì cho một muỗng canh bơ vào. Khi bơ tan chảy thì đổ một nửa nui vừa chiên vào đảo đều.





Một nửa nui còn lại khi còn âm ấm các mẹ bỏ phô mai vào lắc đều lên. Vậy là bé có hai món ăn vặt vui miệng và đảm bảo bé thích mê luôn ấy :)


À quên mất, các mẹ có thể cho thêm tẹo muối vào, chỉ một tẹo thôi ở mỗi cách làm để nui có vị đặm đặm một chút. Mặn mặn ngọt ngọt khá ngon. Và tùy theo khẩu vị mỗi người có thể thêm hoặc không nhé :)



Chúc các mẹ thành công!