Giòn Tan Gỏi Rong Sụn Ngon thật là ngon!


***************************************************


1. Nguyên liệu


- 300gr rong sụn
:o)


- 300gr thịt gà


- Húng quế, rau mùi


- Tỏi, ớt


- Nước mắm, dấm, đường



2. Cách làm


Bước 1:


Chúng mình ngâm rong sụn vào nước vo gạo chừng 2 tiếng.


Rửa sạch cát. Lúc này rong nở và trắng.


Riêng với Rong sụn bên mình cung cấp thì cả nhà rã đông rồi qua bước 2 luôn nhé!



Bước 2:


Sau đó, bạn luộc thịt gà chín. Dùng phần đùi gà là ngon nhất nhé.


Xé nhỏ thịt gà nè.


Phần da gà thì dùng kéo cắt nhỏ, để riêng để bày lên trên cho đẹp mắt.



Bước 3:


Húng quế và rau mùi các ấy nhặt rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Bạn pha một hỗn hợp nước dấm, đường cho vừa chua ngọt rồi thêm nước mắm đến đủ độ mặn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt.



Bước 4:


Trộn gỏi gồm thịt gà, rong sụn, rau và nước gỏi để ngấm một chút là mình có thể măm rùi.


Chúng mình bày ra đĩa, thêm da gà và rau mùi lên trên cho đẹp mắt.



Chúc các bạn ngon miệng nha!