Mít là một loại quả quen thuộc của Việt Nam. Vào những ngày hè này, nhà mình rất thích làm chè, đặc biệt là với món mít thơm ngon đúng mùa này, mình sẽ làm thành chè mít để cả nhà cùng thưởng thức.Chỉ cần khoảng 60.000 đồng và 25 phút chế biến là cả nhà sẽ được thưởng thức một bữa tráng miệng ngon lành rồi đó!


Nguyên liệu:


Sữa tươi có đường: 600ml


Sữa chua có đường: 400g


Mít bóc vỏ, bỏ hạt: 300g


Bột A-gar: 5g


Nước lọc: 300ml


Đường: 50g


Nước cốt dừa 150ml




Cách thức làm:


Làm thạch dừa: Cho bột A-gar vào nước lọc ngâm, sau đó cho 50ml nước cốt dừa, đường vào trong nồi quấy đều và đun sôi trong 5 phút sau đó đổ ra bát:






Mít xé sợi nhỏ




Đổ sữa tươi cô gái Hà Lan 20+ có đường ra bát,





Hòa sữa chua có đường, nước cốt dừa còn lại vào trong bát và quấy đều





Khi thạch dừa đông lại, lấy dao lượn sóng thái từng miếng con chì nhỏ





Xúc thạch vào cốc, sau đó cho mít xé sợi lên trên





Chan hỗn hợp sữa tươi, sữa chua và nước cốt dừa vào từng cốc. Người lớn có thể cho thêm chút đá bào vào ăn





Món chè mít đang được ưa chuộng bởi rất nhiều thanh niên trẻ, ở nhiều đường phố Hà Nội cũng có các quán chuyên bán chè mít. Nhưng mình luôn thích tự tay làm những món cả nhà thích ăn, nhìn cốc chè mít có màu vàng tươi của mít quện với màu trắng đục của sữa và nước cốt dừa cùng vị thơm ngon của nó, ai cũng muốn thưởng thức, đặc biệt là cô công chúa Thỏ láu của mình luôn rất tâm đắc với món tráng miệng này. Nhìn con gái ăn một cách ngon lành, mình thấy thật vui và luôn muốn chế biến nhiều món ăn từ sữa hơn nữa để cho con một hệ dưỡng chất tốt nhất cùng với những bữa ăn vui vẻ và hứng khởi nhất!





Bằng tình yêu và lòng tâm huyết đối với cuộc sống gia đình, chắc chắn các mẹ sẽ làm nên bí quyết và sáng tạo riêng cho mỗi món ăn dành cho cả nhà mỗi ngày!