Hôm trước là các món gà, bò rồi, hôm nay mẹ Nhím giới thiệu với nhà ta món canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh nha , Sự kết hợp giữa Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn, cả bé và ba mẹ đều thích thú . Nguyên liệu dễ tìm và chế biến rất nhanh chóng .


Nguyên liệu:


- 200g cá thác lác làm sẵn, bạn có thể thay bằng cá rô phi lê


- 1 bó cải bẹ xanh


- 3 thìa nhỏ dầu ăn


- 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ


- Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm và hành hương.


Cách làm:


- Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, dầu ăn, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn.


- Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.



- Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.



- Tiếp theo cho cải bẹ xanh vào, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra bát.



Nhanh ko các mẹ ? Quá nhanh đúng ko nào ? Nhìn đơn giản vậy thôi mà canh ngon ngọt lắm nha, ko tanh chút nào hết . Các mẹ thử mà xem , chúc các mẹ thành công .