Canh cá diếc rau răm

1. Nguyên liệu:

- 2 con cá diếc: 20k

- Gia vị: nghệ tươi, muối, bột nêm, rau răm...

2. Nấu canh:

Cá diếc sống (nhưng e đi >30 km nên về đến nhà bị chết mất ạ) rửa cho bớt chất nhờn.

Rau răm nhặt bỏ lá úa, cọng già rửa sạch; nghệ tươi gọt vỏ giã nhỏ.

Cho nghệ tươi vào nồi, bắc lên bếp, nước sôi cho cá vào, một lúc sau thấy vảy cá bắt đầu “nở” thì cho muối, bột nêm vào nêm nếm vừa ăn.

Ttắt bếp cho rau răm vào.

Thành phẩm: