Các mẹ khéo tay giúp em với. Em đi ăn ngoài hàng thấy có món khoai môn chiên rất ngon. Về nhà hì hụi làm mấy lần nhưng không thành công. Món này hình như họ hấp khoai lên sau đó giã hoặc xay nhuyễn, trộn một chút đường, nắm thành từng nắm nhỏ, sau đó nhúng qua trứng, lăn qua bột chiên xù và đem chiên vàng. Em đã thực hiện như vậy, về hình thức thì đạt yêu cầu nhưng nội dung bên trong thì chẳng giống mấy. Món khoai ngoài hàng họ làm ăn rất dẻo, nhưng sao em làm thì nhân bên trong lại hơi nhão và nát. có lẽ họ phải trộn thêm một thứ bột gì đó. Mẹ nào biết công thức món này chỉ giúp em với nhé. Cảm ơn các mẹ nhiều nhiều