Cách làm chôm chôm nước đường ngon ngọt mát chưa ai biết
Mùa chôm chôm mà các mẹ không tranh thủ làm thử món này thì phí cả một mùa chôm chôm nhé!
Nguyên liệu:
- Chôm chôm: 1 ký.
- Đường: nửa ký.
Chế biến:
- Tách vỏ, bỏ hột chỉ lấy cùi chôm chôm.
- Nấu đường với 1 lít nước. Quậy đều đến khi đường tan hết thì nhắc xuống.
- Ngâm chôm chôm với nước đường vừa đun trong 1 giờ.
- Sau 1 giờ, vớt bỏ chôm chôm và nước vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp.
- Ngâm hũ thủy tinh chứa chôm chôm trong nước sôi một tiếng.
- Vớt ra, ngâm trong nước lạnh 20 phút.
Như vậy, chúng ta đã sở hữu một hũ chôm chôm ngâm đường ngon ngọt rồi. Khi cần chỉ cần múc ra ăn thôi. Có thể pha thêm với đá, nước hoặc uống như trà đào nè!
