Chào mọi người hôm nay em xin giới thiệu tới mọi người món chay làm từ đậu phộng. Mọi người làm thử rồi cho e ý kiến nhé :D:D. Sau đây em xin được bắt đầu ạ..!


1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu:


✦
Đậu phộng: 1kg


✦
Hành tươi : 200g


✦
Gia vị: bột canh


webtretho



2. Cách Làm:


Ngâm đậu phộng vào nước khoảng 5 phút, vớt ra để ráo cho vào cối dã nhỏ, sau đó cắt hành tươi dài khoảng từ 5 cm - 7 cm. Cho vào dã cùng với đậu phộng khi đậu phộng và hành tươi nhuyễn thì dừng lại. Bắt đầu cho gia vị vào rồi trộn đều, sau khi trộn đều gia vị với hỗn hợp đậu phộng, hành tươi. Sau đó ta viên thành bánh hình tròn (hoặc nếu có khuôn với nhiều hình thì mọi người dùng khuôn cho đẹp), giống như hình dưới.



webtretho


Sau khi viên thành viên có kích thước vừa phải, mọi người cho vào chiên nhỏ lửa đến khi bánh chay đổi màu thì bỏ ra đĩa có giấy thấm dầu, rồi để nguội ăn rất giòn, vị bùi thơm ngon (như hình dưới).. Chúc mọi người thành công...!


webtretho



(Đỗ Chí Dũng _ Chia Sẻ)