Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
KINH NGHIỆM HAY
Bữa cơm gia đình
Tham gia
t
timhieuvietnam2015
12 năm trước
Báo cáo
Cá Tai Tượng Hấp xì dầu
Với món Cá Tai Tượng Hấp Xì Hầu, bảo đảm hương vị sẽ khiến mọi người nể phục tay nghề bếp núc của bạn. Cách làm món Cá Tai Tượng Hấp Xì Hầu
video:
1/ Nguyên liệu làm món cá tai tượng hấp xì dầu
Cá tai tượng làm sạch : 1 con (700g) (cắt bỏ vây và đuôi )
Gừng : 100g
Hành lá : 6 cọng
Ớt sừng : 1 trái
Tiêu, bột năng, dầu ăn
Hắc xì dầu, rượu trắng, nước mắm.
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương
2/ Sơ chế cá tai tượng hấp xì dầu
- Gừng một nửa băm nhuyễn, một nửa cắt sợi. Ớt sừng cắt sợi. Hành lá chẻ sợi nhỏ.
- Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1M gừng băm nhuyễn, một ít tiêu, 1M rượu trắng, 1/2M hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để cá khoảng 15' cho thấm.
3/ Thực hiện món cá tai tượng hấp xì dầu
- Pha xốt: hòa tan hỗn hợp gồm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 3M nước tương "Phú Sĩ", 1M hắc xì dầu, 1M rượu trắng, 1/2 chén nước và 1/2m bột năng.
- Đun sôi nước, cho cá vào xửng hấp khoảng 20' cho cá chín vớt ra khay.
- Đun nóng dầu ăn cho 1/2 lượng hành lá vào phi thơm, lấy ra 2M dầu, để riêng, cho tiếp lượng hành lá còn lại, gừng và ớt vào xào cho thơm, cho hỗn hợp nước xốt đã pha vào, đun sôi, tắt lửa.
4/ Cách dùng cá tai tượng hấp xì dầu
- Cho khay cá lên bếp, đun nóng 2M dầu ăn rưới lên trên cá, cho tiếp hỗn hợp nước xốt lên cá, đun với lửa riu riu, ăn kèm với cơm.
Quảng cáo
Cũ nhất
Mới nhất
Quan tâm nhất
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1
Trang 1
t
timhieuvietnam2015
Báo cáo
Copy Link
Có ai nấu thử chưa vậy
12 năm trước
Trả lời
0
Loading...
Bài viết liên quan
Cá chim sống (hấp)
1.1k lượt xem
0 bình luận
Khớp nối vít tải xi măng có những dấu hiệu nào cần thay thế?
326 lượt xem
0 bình luận
Khoai Môn Hấp Đậu Hủ
261 lượt xem
0 bình luận
Khám Phá Hương Vị Thật Sự Tại "Thiên Đường Noodle" Slurp - Xi Xa Xi Xup
484 lượt xem
0 bình luận
Xe Đậu Hũ Hấp Muối Tiêu Rau Răm Kiểu Mới Ngày Bán Cả 2000 Miếng
140 lượt xem
0 bình luận
Cách Làm Tàu Hủ Ky Trộn Xì Dầu
928 lượt xem
0 bình luận
Bài được xem nhiều
01
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng đang tuyển 2.000 người cho V.inFast, thu nhập tới 18 triệu đồng mỗi tháng
02
Cơ quan Thuế thông báo: Toàn bộ người nộp thuế cả nước kiểm tra ngay thông tin sau trên eTax Mobile
03
Đại lý xe máy cần lưu ý gì khi vận chuyển xe từ Sài Gòn ra Bắc Ninh?
04
Từ 10/2026, thương binh, bệnh binh nhận mức trợ cấp ưu đãi hàng tháng theo quy định mới
05
Chưa hoàn tất khoản trả góp có bán xe được không?
06
3 loài vào nhà làm tổ thường báo hiệu phong thủy xấu
07
Các Loại Quạt Hướng Trục Phổ Biến Trên Thị Trường Hiện Nay
08
Vì sao 24/12/2026 là một ngày đặc biệt với hàng triệu người trên thế giới
Bài cùng chuyên mục
Sửa Máy Lọc Nước Bình Thạnh - Những Lỗi Thường Gặp Và Cách Xử Lý
Bí kíp thoát cảnh làm khổ chủ khi nhân bản chuỗi cafe
Các Loại Quạt Hướng Trục Phổ Biến Trên Thị Trường Hiện Nay
2 Trái Cà Tím Dầm Mắm Gừng Dư Sức Vét Sạch Nồi Cơm
Thi Công Tủ Bếp Theo Kích Thước Thực Tế, Vừa Khít Không Gian
Cách Nấu Mì Chay Thái
Lên đầu trang
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1