Nghe mọi người nói ăn tỏi tốt lắm mà em thì kinh cái mùi của nó các mẹ ạ. Biết là tốt mà không thể nhá nổi. Đợt bầu thằng thứ 1 em bị cảm, tịt mũi, không được uống thuốc. Thế là ông chồng bảo uống nước tỏi ấm cho khỏi, không muốn uống cũng ép vợ uống bảo vì con. Ngậm tới ngụm thứ 2 thì em phun sạch vào mặt ông ý. Từ đó em càng sợ, sợ tới tận giờ luôn.

Được cái con trai và chồng em thì ăn được tỏi, chồng em còn ăn được cả tỏi sống nữa, ông bảo: Tỏi tốt cho sức khỏe mà không ăn thì đúng là dại.

Em đọc báo thấy bảo ăn tỏi vào buổi sáng là cực kỳ tốt cho sức khỏe luôn. Trước chồng em cũng thắc mắc không biết ăn vậy có được không nhưng giờ thì thông rồi ah. Sáng trừ khi bận quá còn không anh đều ăn tỏi. Các chị em có thể thử xem thế nào ạ.

Tỏi thuộc họ Allium (hành), là loại rau củ được sử dụng rộng rãi để tăng thêm hương vị cho món ăn, vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng chủ yếu là do sự hiện diện của các hợp chất organosulfur bao gồm: Allicin và ajoene.

Tỏi không chỉ giới hạn trong việc nấu ăn mà còn được sử dụng như một loại thuốc lâu đời. Người ta sử dụng tỏi theo nhiều cách khác nhau để chống lại các vấn đề sức khỏe như: Cảm lạnh, ho, huyết áp cao, viêm khớp, đau răng, táo bón và nhiễm trùng.

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Một trong những cách phổ biến nhất để tiêu thụ tỏi có lợi cho sức khỏe là ăn khi bụng đói vào buổi sáng. Thực hành này đã được Ayurveda (y học cổ truyền Ấn Độ) chứng minh từ lâu. Theo đó thì có 1 số những lý do chúng ta nên thử nó 1 lần  như sau:

Cách tốt nhất để ăn tỏi vào buổi sáng rất đơn giản như sau:

Lấy hai tép tỏi, bóc vỏ và giã nát trong cối. Ăn tỏi khi bụng đói vào buổi sáng và uống một ly nước sau đó.

Một chút lưu ý cho các chị em như sau:

- Không ăn quá 2 tép tỏi khi bụng đói và nếu  cảm thấy muốn nôn, buồn nôn và táo bón thì nên tránh ăn tỏi vào buổi sáng ạ.

- Phụ nữ có thai, trẻ em, người bị rối loạn chảy máu, tiểu đường, huyết áp thấp và phụ nữ đang cho con bú không nên thử phương pháp điều trị tại nhà này đâu ạ.

Những lợi ích sức khỏe nhìn thấy được của tỏi:

- Ăn tỏi sống tuy miệng có mùi hôi của toi đấy nhưng lại tăng cường hệ thống bảo vệ tự nhiên của cơ thể.

- Chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin B6 và mangan. Lượng Calo thấp.

- Hầu hết các lợi ích sức khỏe của tỏi là do các hợp chất lưu huỳnh được tạo ra khi một tép tỏi được băm nhỏ, nghiền nát hoặc nhai. Hợp chất này đi vào cơ thể từ đường tiêu hóa và đi đến khắp cơ thể, nơi nó phát huy tác dụng sinh học.

- Tăng khả năng miễn dịch: Ăn vài tép tỏi vào buổi sáng có thể giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch, điều cần thiết khi thời tiết vào mùa đông. Tỏi chứa các hợp chất giúp hệ thống miễn dịch chống lại các gốc tự do và các mầm bệnh lạ gây bệnh. Tỏi nghiền có chất allicin, là hoạt chất chính trong tỏi giúp cải thiện hệ thống phòng thủ bên trong cơ thể.

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

- Tốt cho sức khỏe đường ruột: Sức khỏe đường ruột tốt và giảm cân có mối liên hệ với nhau. Không có gì tốt hơn tỏi để cải thiện số lượng vi khuẩn tốt trong đường ruột của chúng ta. Đường ruột khỏe mạnh sẽ đẩy nhanh quá trình giảm cân và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến dạ dày như tiêu chảy và táo bón.

- Giải độc cơ thể: Ăn tỏi sống tốt hơn nhiều so với nước ép giải độc để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể nha các chị em. Hợp chất sulfhydryl trong tỏi có thể loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa các bệnh như sốt phát ban, tiểu đường, trầm cảm và một số loại ung thư.

- Làm cho làn da của chúng ta đẹp hơn: Mùa đông da thường khô và ngứa. Cách hiệu quả để để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến da là ăn tỏi vào buổi sáng khi bụng đói. Ăn mỗi ngày có thể khiến làn da sáng mịn đấy ạ.

- Điều chỉnh huyết áp: Tỏi sống có thể giúp chống lại các triệu chứng của bệnh tăng huyết áp. Sự hiện diện của các hợp chất chứa lưu huỳnh như allicin, diallyl disulfide, diallyl trisulfide, trong tỏi có thể giúp giữ huyết áp của chúng ta ở mức ổn định đấy ạ.

Nguồn tổng hợp