Những chị em sinh ra và lớn lên ở ngoại thành hay vùng quê sẽ thấy lúc trước thân cây chuối thường được dùng làm thức ăn cho gia súc gia cầm… Tuy nhiên, thứ đồ tưởng chừng chỉ cho vật nuôi ăn thế mà giờ con người lại sử dụng được các mẹ ạ. Trên mạng xã hội, 1 cô gái đã chia sẻ video quay lại cảnh dùng ống hút uống thứ nước trong thân cây chuối và gọi đó là “nước uống diệu kỳ”.

hình ảnh

(Ảnh cắt từ clip trên báo Doanh nghiệp tiếp thị)

Đoạn video đã khiến tất cả người xem phải bất ngờ vì không nghĩ bên trong thân cây chuối có nước và nó còn có thể uống được:

- Vị của nó như thế nào nhỉ?

- Nghe đồn nước này uống tốt lắm, trị nhiều bệnh?

hình ảnh

(Ảnh cắt từ clip trên báo Doanh nghiệp tiếp thị)

Em cũng nghe nhiều người nói rằng nước cây chuối có vị thanh mát. Người ta sẽ chặt ngang cây chuối, khoét bỏ 1 đoạn lõi rồi úp bát lên để qua đêm, chờ cho thân cây chuối chảy nước ra. Khi uống chị em chỉ cần gạt bỏ phần nhựa nổi bên trên là được.

Ngoài ra, thân cây chuối còn được tận dụng để làm các món nộm rất ngon đấy ạ.

Cách làm gỏi chuối cây chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 300g chuối cây (nên chọn cây chuối non, nhỏ mới mọc và vẫn còn tươi)

- 50gr rau răm

- 1 quả chanh, 8 quả quất

- 1 thìa cafe ớt băm, 1.5 thìa canh mắm, 3 thìa canh đường

Cách làm

Bước 1: Lột bỏ vỏ già bên ngoài thân cây chuối rồi dùng dao sắc tước bỏ 1 lớp vỏ nữa đi.

Bước 2: Thái chuối thành các lát mỏng, thái đến đâu ngâm luôn vào thau nước có pha lẫn nước cốt của 1 quả chanh trong 10 phút. Sau đó, vớt ra rổ để ráo nước. 

Bước 3: Bỏ đường, mắm, ớt băm, nước cốt 8 quả quất vào 1 bát khuấy đều lên.

Bước 4: Đổ thân chuối đã thái và nước cốt vừa pha ở bước 3 vào 1 thau lớn, trộn đều lên.

Bước 5: Đổ thêm 50gr rau răm đã làm sạch, cắt khúc vào thau trộn đều lên, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, để trong 30 phút là ăn được rồi ạ.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)