Tết về đồ ăn xum xuê, khiến nhiều người không thể kìm lòng được dẫn tới hệ quả là cân nặng tăng mất kiểm soát. Nếu không muốn “khóc thét” khi bước lên bàn cân sau Tết thì tuyệt đối nên né 6 món ăn “bao mập” dưới đây.  

Tết là thời điểm tuyệt vời nhất khi mọi người có thời gian bên cạnh gia đình, bạn bè. Cùng nhau ăn uống và vui chơi thoải mái. Chính vì thế đây là thời điểm chị em rất dễ tăng cân vùn vụt và mất đi vóc dáng thon đẹp. Đặc biệt có 6 món ăn vô cùng hấp dẫn, bắt mắt ngập mỡ luôn “gọi mời” chị em dưới đây chính là thủ phạm chủ chốt. Nếu muốn không lên cân vù vù thì tuyệt nhiên đừng nên xớ rớ.

BÁNH CHƯNG, BÁNH TÉT

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Bánh chưng, bánh tét được xem là một trong những nét văn hóa của người Việt. Vào dịp Tết, mọi người thường gói nhiều bánh chưng và đây là món ăn chính hàng ngày của nhiều gia đình. Bánh chưng, bánh tét được làm từ gạo nếp, đỗ xanh và thịt lợn.

Thế nên, trong các loại bánh này, hàm lượng tinh bột, chất béo, calo rất cao. Chưa kể đến nhân bánh chưng được chế biến từ thịt mỡ. Khi ăn liên tiếp trong nhiều ngày, cơ thể sẽ hấp thụ nhiều chất béo và năng lượng, khiến tăng cân khó kiểm soát.

THỊT KHO TRỨNG (THỊT KHO NƯỚC DỪA)

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Thịt kho nước dừa là món ăn thường thấy trong mâm cơm của người Việt Nam, đặc biệt là vào dịp Tết. Vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với vị béo của thịt mỡ khiến cho mọi người khó có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này. Tuy nhiên, đây chính là một trong những “thủ phạm” khiến cân nặng của chị em tăng lên nhanh chóng trong dịp Tết.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi phần thịt kho 150g sẽ tương ứng khoảng 250 Calo. Chưa kể, món ăn này ăn với cơm trắng rất hao cơm. Tức là, chị em đã nạp thêm rất nhiều tinh bột và chất béo khi ăn món thịt kho nước dừa này.

CHẢ GIÒ CHIÊN

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Nếu mong muốn có một cái Tết lành mạnh và không tăng cân ngoài ý muốn thì nên tránh xa các loại đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần đặc biệt là món chả giò chế biến từ thịt heo, chiên xào nhiều lần nên giàu chất béo, axit béo no bão hòa khiến cơ thể dễ tăng cân.

Khi ăn quá nhiều chị em phải nạp một lượng lớn cholesterol và khoảng 500 calo vào cơ thể nếu ăn 100gr chả vào cơ thể làm tăng mỡ máu dẫn đến béo phì. Để đốt cháy lượng calo này thì chị em phải tập liên tục khoảng 60-120 phút mới có thể làm “tan mỡ”.

MỨT KHÔ, KẸO TẾT

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Bánh mứt kẹo là món ăn vặt quen thuộc trong ngày tết. Mỗi gia đình đều chuẩn bị rất nhiều đồ ăn vặt để mời khách ngày đầu năm mới. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này thường chứa nhiều đường, ảnh hưởng xấu đến cân nặng. Theo nghiên cứu, trong 100g kẹo bọc đường chứa tới 475 calo, trung bình mỗi gói kẹo thông thường chứa khoảng 6 thìa cà phê đường.

Các loại mứt, hoa quả sấy cũng không tốt như chúng ta nghĩ, chúng chứa một lượng đường khá lớn. Ăn quá nhiều đường sẽ làm cơ thể sản sinh ra insulin, khiến chị em tăng cân nhanh chóng. Do đó, tốt nhất nên hạn chế ăn những loại đồ ăn này.

THỊT CẤP ĐÔNG

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Thịt đông là món ăn ngon luôn có mặt trên mâm cơm Tết cổ truyền. Được làm từ chân giò, bì lợn, tai lợn… món ăn này được ninh nhừ cùng mộc nhĩ cùng các gia vị tùy thích để ra món thịt đông có sắc màu trong veo, bắt mắt.

Tuy nhiên, ít ai để ý rằng thành phần tạo nên món thịt đông cực hấp dẫn kia lại chứa rất nhiều cholesterol xấu, chứa rất nhiều chất béo, khiến bụng nhanh đầy đặc biệt gây tăng cân, béo phì.

GIÒ THỦ

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Cùng với bánh chưng, giò, chả (giò lụa, giò thủ, chả quế...) là món ăn đặc trưng thường có trong mâm cơm ngày tết. Tuy nhiên, đây là món ăn có thể khiến chị em tăng cân rất nhanh. Chẳng hạn như mỗi miếng giò thủ 100g chứa tới hơn 600 calo.

Ăn liên tục những món giò này trong 1 tuần có thể khiến tăng đến 1-1,5kg, chưa kể năng lượng từ những món ăn khác trong ngày Tết. Do đó, không khó để hiểu vì sao ăn nhiều giò chả ngày Tết có thể khiến chúng ta tăng nhanh vùn vụt.


 


Nói vậy không có nghĩa là chị em phải “nhịn” hẳn tất cả các món ăn này mà có thể ”lách luật” bằng cách:


- Giảm ăn các loại thịt vì chúng chưa rất nhiều calo và cần rất nhiều thời gian để tiêu hao.


- Ăn nhiều loại rau xanh, trái cây vì không chứa chất béo và nhiều calo, cung cấp rất nhiều chất xơ nên dù có ăn nhiều cũng không bị béo.


- Ăn chậm nhai kỹ sẽ kéo dài thời gian ăn và có thể làm tăng cảm giác no.


- Uống đủ nước sẽ giúp cảm thấy no, dẫn đến giảm hiệu suất ăn, giúp bạn nạp calo vào cơ thể ít hơn bình thường. 


- Tự làm đồ ăn vặt tại nhà sẽ điều chỉnh được lượng đường cũng như kiểm soát loại thực phẩm nạp vào.


- Duy trì đủ bữa ăn mỗi ngày để cơ thể no lâu và ít thèm ăn vặt.


- Sử dụng bát nhỏ để ăn sẽ giúp kiển soát lương thức ăn nạp vào.


- Sử dụng các loại hạt thay thế bánh kẹo vì có nhiều chất xơ giúp no lâu hạn chế cảm giác thèm ăn.