Dear các mẹ, các mẹ cho bé ăn cá tôm cua... kiểu thế nào ạ? Em thấy có cách dễ nhất là cho thẳng vào cháo, nhưng như vậy thì bé dễ chán mà lúc hơi nguội thì nó lại bị tanh, không thơm ngon nữa. Tóm lại về lý thuyết thì cho ăn đồ tanh rất tốt nhưng tại vì khó chế biến cho ngon nên em rất là lười :Donttella: Các mẹ giúp em chia sẻ cách nấu tôm cua cá mực sao cho hợp khẩu vị mà lại dễ nhai nuốt nhé!


Em có mấy cách thế này thôi ạ:


Cá:



- Cá hồi rán: nguyên 1 miếng cá hồi khoảng bằng 2 ngón tay, rán với MỠ (vì như vậy cá sẽ thơm và mềm hơn rán dầu), rán lướt cho hơi sém bên ngoài thì bên trong vừa chín mềm. Lấy ra rưới với chút xíu nước mắm, khi ăn thì dầm ra ăn với cháo/cơm trắng. Canh ăn riêng. Con nhà em rất nghiện món này.


- Cháo cá quả: cá quả hấp qua, lọc xương và xào thơm với một chút dầu, hành phi và nước mắm. Cho vào cháo ăn cùng thì là, như cách người lớn ăn cháo cá.


Tôm:


- Tôm xào tỏi: Nạc tôm băm nhỏ, phi tỏi thơm rồi đổ vào xào săn, nêm một ít đường và gia vị. Món này ăn kèm cháo trắng như người lớn ăn với cơm.


- Tôm băm viên sẵn trong tủ lạnh, lấy ra rã đông cho vào cháo ngoáy đều gọi là cháo tôm lười, xong cho rau nào hợp vị tôm (mà mình hay nấu với canh tôm vào, ví dụ rau muống, bí bầu...)


- Thỉnh thoảng em nấu tôm khô lấy nước ngọt rồi nấu canh bí bầu, bé rất thích ăn.


Cua đồng:


- Nấu canh cua với rau dền / rau muống... cho bé ăn cái cua đấy, phải làm cẩn thận không có lẫn mai cua nó sẽ ho.


Còn lươn, cua bể, mực v..v.. có vẻ rất hấp dẫn nhưng em vẫn chưa biết cách chế biến. Các mẹ bảo em với ạ!!! Thankyou!!!