NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU HỦ HẤP SỮA (Chay mặn đều dùng được)


(Thành phẩm được 2 - 4 phần ăn)


Đậu hủ chiên: 4 miếng = 500g


Sữa đậu nành: 500ml


Lá dứa


Thời gian hấp đậu hủ: 10 phút (tính từ lúc nước sôi)


Muối tiêu   


Trái tắc


Hành phi    


Đậu phộng rang 


Rau răm

** Làm ớt rim


Ớt sừng đỏ không cay: 100g


Hạt nêm chay: 1 thìa cafe


Đường: 1,5 thìa canh


Tương ớt: 1 thìa canh


Nước: 100ml


Dầu ăn: 1 thìa canh