NGUYÊN LIỆU


. Đậu que


. Dưa cải chua


. Thơm chín


. Khổ qua


. Trái su


. Đậu hủ chiên


. Đậu que


. Ớt sứng không cay


Tổng trọng lượng các nguyên liệu: 3kg


Gia vị: nước tương, nước mắm chay, dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, ớt bột, dầu ăn, boa rô