NGUYÊN LIỆU LÀM KHỔ QUA ĐÈO KHO QUÉO CHAY


Khổ qua đèo: 300g


Nước dừa khô: 150ml


Nước mắm chay: 2 thìa canh


Hạt nêm chay: 1 thìa canh


Đường: 1/2 thìa canh


Ớt bột: 1/2 thìa canh


Nước màu: 1 thìa cà phê


Dầu ăn: 1 thìa canh


Gốc boa rô


Ngon hơn khi dùng món này với cơm nóng gạo dẻo thơm