NGUYÊN LIỆU NẤU NƯỚC LÈO CHAY


( Thành phẩm được 5 phần ăn )


Trái su: 500g


Nấm rơm: 200g


Nấm đùi gà: 200g


Bắp non: 100g


Cà rốt: 1 củ


Nước dừa khô: 2 lít


Muối: 1/2 thìa canh


Hạt nêm chay: 1 thìa canh


Đường phèn: 1 thìa canh


Cách làm sạch nấm rơm, nấm đùi gà  


Các nguyên liệu khác:


. Bánh canh


. Muối ớt


. Hành phi  


. Hành ngò, tiêu