Mẹ muốn nhàn thân lại ăn ngon miệng: Làm món gà hấp bằng nồi áp suất, thịt mềm ngọt đậm đà

Gà luôn là món dễ ăn và dễ chế biến nhất nên xuất hiện rất thường xuyên trong mâm cơm gia đình. Gà có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, từ cánh, đùi, chân, lườn, ức gà…đều có thể làm ra những công thức hấp dẫn, bổ dưỡng…

Hôm nay, mách các mẹ cách chế biến gà với nồi áp suất, mẹ vừa nhàn lại có món ngon trong chớp mắt. Đặc biệt, thịt gà nấu bằng nồi áp suất rất thích hợp cho gia đình có người già và trẻ nhỏ bởi thịt mềm, ngấm đẫm gia vị đậm đà rất thơm ngon.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

Mẹ tham khảo công thức bên dưới nhé!

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

Nguyên liệu:

- Gà: 1 con

- Mật ong, rượu nấu ăn

- Gừng, hành lá

- Gia vị: Nước tương, dầu hào.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

Cách làm gà hấp cực ngon bằng nồi áp suất:

- Gà làm sạch lông rồi rửa bằng nước sạch, để ráo.

- Cho gà vào âu lớn, trộn hỗn hợp: nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn và mật ong rồi chà sát thật đều lên toàn bộ thân gà. Thêm vài lát gừng và vài cây hành lá vào bụng gà, để ướp trong khoảng 2 giờ.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

- Nồi áp suất rửa sạch lau khô, xếp gừng thái lát xuống đáy nồi, thêm vài cây hành lá để nguyên cuộn lại lên trên.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

- Gà khi đã ướp đủ thời gian thì mang đặt vào nồi đã chuẩn bị sẵn.

- Nồi áp suất đậy nắp rồi đun ở lửa vừa cho đến khi van giảm áp trên nồi áp suất dao động mạnh thì vặn nhỏ lửa, nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp. Xả hết hơi trong nồi áp suất rồi mở nắp nồi.

hình ảnh