Công việc chính của em là nội trợ nên ngoài việc đưa đón con đi học ra thì cả ngày chỉ nghĩ xem hôm nay ăn món gì cho vừa lạ vừa ngon. Bình thường nhà em hay ăn sáng bằng xôi, bánh mì hay bún phở nhưng mấy hôm nay cả chồng lẫn con đều kêu ngán. Thế là em lôi món bánh sữa chua mới học được trên mạng ra làm thử. Ưu điểm của món này là không cần dùng đến lò nướng, bánh mịn mượt, có mùi vị rất dễ ăn; dù dùng để ăn sáng hay nhấm nháp lúc rảnh rỗi đều rất hợp.

hình ảnh

Cách làm bánh sữa chua không cần dùng lò nướng (Hình minh họa - Nguồn internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200ml sữa chua có đường

- 2 quả trứng

- 50g bột mì

- 5g đường trắng

- Vài giọt nước cam

- ¼ thìa cafe muối bột canh

- Vài hạt nho khô

- Phới lồng

- Màng bọc thực phẩm (loại chịu được nhiệt độ cao)

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Các bước thực hiện

Bước 1: Các mẹ cho bột mì, trứng, đường, muối vào 1 tô rồi đánh đều lên.

Bước 2: Đổ thêm sữa chua vào tô, khuấy đều cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn và không bị vón cục.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Bước 3: Vắt thêm vài giọt nước cam vào tô để loại bỏ đi mùi tanh của trứng, tiếp tục đánh đều.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Bước 4: Rắc vài hạt nho khô lên trên mặt bánh.

Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại. Sau đó, lấy đầu tăm nhọn chọc thủng vài lỗ trên màng bọc.

Bước 6: Đặt tô nguyên liệu vào nồi hấp cách thủy trong 25 phút là được. 

Bước 7: Lấy bánh ra, bỏ màng bọc và thưởng thức thôi ạ.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Bánh có vị hơi chua ngọt, mềm và thơm là các mẹ đã làm thành công rồi đấy ạ. 

Nguồn: Thông tin tổng hợp