Trà sữa là một loại thức uống mà hầu như người lớn lẫn trẻ em đều thích, do có nhiều hương vị cùng các nguyên liệu đi kèm ăn giòn ngon sướng miệng. Tuy nhiên, loại thức uống tưởng chừng như vô hại này đã không ít lần gây ra các ca nhập viện với nhiều nguyên nhân. Chẳng hạn như vụ mới nhất đây là có 6 học sinh được đưa đi cấp cứu trong chiều ngày 24/12 đấy các mẹ ạ. Thật thương các đứa nhỏ, đáng ra lúc này phải được đi chơi vui vẻ, đón chào Noel mới đúng. 

Bắt giữ 830kg nguyên liệu trà sữa không rõ nguồn gốc, chị em mê uống cẩn thận kẻo miệng hại thân

Theo trang Tuổi Trẻ, những em học sinh này đang theo học tại Trường tiểu học Mỹ Ngãi thuộc xã Mỹ Ngãi, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp và đã xảy ra ngộ độc ngay tại lớp học. 

hình ảnh

Ảnh chụp màn hình trang Tuổi Trẻ. 

Được biết, cô giáo chủ nhiệm đã hứa thưởng trà sữa cho các em học sinh có thành tích tốt nhân dịp Noel. Và cô đã thực hiện lời hứa, đi mua 26 ly trà sữa ở một tiệm trà sữa gần trường để thưởng luôn cho cả lớp.

Tuy nhiên, các em uống xong không bao lâu thì một vài em kêu xuất hiện các triệu chứng bất thường như đau bụng, nôn ói, run rẩy… Ngay lập tức, các em đã được nhà trường đưa đi cấp cứu ở Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp, kèm theo đó ly trà sữa mà các em uống dở tới bệnh viện để tiến hành điều tra.

hình ảnh

Các em học sinh được đưa tới viện cấp cứu. (nguồn: Tuổi Trẻ)

Qua quan sát, những ly trà sữa này không có nhãn mác, dung tích khoảng 300ml. Thầy Nguyễn Hoàng Thanh, trưởng phòng Giáo dục - Đào tạo thành phố Cao Lãnh đã trực tiếp đến khoa cấp cứu nhi thăm hỏi các em. Bên cạnh đó, nhà trường cũng tích cực hỗ trợ phụ huynh chăm sóc sức khỏe các em, đồng thời phối hợp các cơ quan chức năng để tiến hành làm rõ nơi bán trà sữa.

Qua đây, người lớn cần rút kinh nghiệm không mua đồ ăn, thức uống không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh cho trẻ và ngay cả người lớn cũng phải tự biết lo cho bản thân mình. Mọi người nên hạn chế uống trà sữa ở các quán lạ hoặc nếu quá thèm thì hãy học cách tự pha ở nhà theo cách dưới đây, không tốn nhiều thời gian lại an toàn nữa ạ. Chứ giờ nhiều người buôn bán bất chấp, chỉ vì lợi nhuận mà nhập các nguyên liệu rẻ tiền, không chất lượng, chẳng hạn như thời gian qua lực lượng chức năng cũng đã bắt nhiều trường hợp nhập lậu nguyên liệu làm trà sữa đấy ạ.

Nguyên liệu pha chế 

- Hồng trà.

- Bột sữa.

- Đường vàng.

- Trân châu đen.

Các bước pha chế

Bước 1: Pha 1kg đường cùng 600ml nước sôi đến khi tan hết.

Bước 2: Đun sôi 1 lít nước sau đó thả 200g trân châu vào, vừa cho vào vừa khuấy nhẹ đến khi cho hết trân châu vào rồi đợi trân châu nổi hết lên và cho nhỏ lửa đun trong 30 phút. 

Bước 3: Sau đó lọc lấy trân châu rồi ngâm cùng với nước đường pha loãng trong 15 phút rồi mới sử dụng để trân châu có được vị ngọt cần thiết.

Bước 4: Ủ 50g hồng trà với 1,5 lít nước sôi trong 15 phút, nếu ủ ít hơn vị trà sẽ không đủ còn nếu ủ lâu hơn trà sẽ bị chát, sau đó lọc lấy cốt trà khuấy đều cùng 350g bột sữa để tạo thành cốt trà sữa.

Bước 5: Dùng bình lắc đều 180ml cốt trà sữa vừa khuấy cùng 30ml nước đường pha sẵn và 200g đá.

Bước 6: Rót vào cốc rồi cho thêm trân châu vào và thưởng thức một ly trà sữa trân châu tuyệt vời thôi nào.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet