Bình thường chồng em là người lo thịt và chặt gà, còn em chỉ mang nấu thôi. Ngay từ khi mới yêu, em đã thú nhận với chồng việc không biết thịt gà rồi. Mình không biết thì khai luôn, chả có gì xấu hổ cả, không làm được việc này nhưng em làm được việc khác cơ mà. Ấy thế nhưng, có một cô nàng dù không biết nhưng vẫn cố tình làm, kết quả là nhìn con gà sau khi làm lông xong ai cũng phải khóc thét.

5 đồ ăn chứa đầy chất hóa học, ký sinh trùng nhưng khách hàng "nghiện" nặng, vô tư ăn mãi

Mới đây trên mạng xã hội đã chia sẻ bức ảnh một con gà được vặt lông, dân mạng dí dỏm ví là “chết không toàn thây” kèm dòng caption:

"Mấy khi em được làm thịt gà!

Con gà này là chị mình thịt các bạn ạ. Bà ý lấy chồng được gần một năm rồi và đây là thành quả tu luyện sau một năm ở nhà chồng. Xem xong mà mình buồn cười quá. Mình hỏi bà ấy sao lại chặt hết đầu với chân gà ra thế? Bà ấy bảo là không biết cắt tiết nên chặt luôn đầu cho nhanh. Còn 2 cái chân chắc cũng chặt nốt cho đỡ phải làm".

hình ảnh

(Nguồn ảnh: Internet)

Cô em gái là người đăng bài viết này cũng phải công nhận là chị mình “quá khéo”. 

Sau khi xem bài viết, đa số cư dân mạng “cạn lời” trước người chị làm ra con gà như bức ảnh. Một số ít thì tỏ ra bênh vực, cho rằng không biết làm gà cũng là chuyện bình thường bởi thời nay người trẻ có mấy ai biết đâu.

Tuy nhiên, bản thân em thì cho rằng nếu không biết thì phải nhờ người khác làm hộ hoặc mang ra chợ thuê người ta làm. Nếu tự mình làm rồi thành quả như bức ảnh thì vừa thương cho con gà mà lại thương cho cả người nuôi. Nuôi mãi mới được con gà béo tốt nhưng nhìn bộ dạng “khiếp sợ” ấy thì ai mà dám ăn nữa, làm món gì cũng không được.

hình ảnh

(Nguồn ảnh: Internet)

Nhìn con gà, em thấy vấn đề lớn nhất là do không được cắt tiết nên thịt gà tím đen, da thì rách. Bởi vậy, em có lên mạng tham khảo cách vặt lông gà vừa nhanh lại không rách thịt, các mẹ tham khảo và áp dụng thử xem nhé.

Cách vặt lông gà vừa nhanh lại không rách thịt

Bước 1: Tiến hành cắt tiết gà.

Bước 2: Nước đã đun sôi, đợi nguội còn khoảng 70 độ thì đổ vào chậu đã để sẵn con gà trong đó. Nước 70 độ sẽ không làm da gà bị rách lúc vặt lông.

Bước 3: Trụng gà vài lần trong chậu nước rồi nhấc ra ngoài để vặt lông.

Bước 4: Bóc bỏ lớp màng ở chân, mào gà, lưỡi gà và cả mỏ gà.

Bước 5: Vặt lông gà phải vặt xuôi theo chiều lông mọc.

Bước 6: Sau khi đã vặt lông xong, các mẹ xát ít muối lên thân gà để khử mùi hôi.

Bước 7: Mổ gà như bình thường.