1. phòng bệnh thiếu sắt :Lượng sắt trong gạo nếp rất cao. Do vậy nếu chúng ta ăn gạo nếp cẩm mỗi ngày sẽ phòng được các bệnh về thiếu sắt. Đặc biệt là những phụ nữ mang thai nên ăn ít nhật 2lần/ tuần. Có như vậy thai nhi sẽ phát triển tốt, hạn chế được các tai biến cho cả mẹ và con về những nguyên nhân do thiếu sắt gây ra. Khi ăn có thể ăn kết hợp một số loại thực phẩm như rau xanh, trái cây, thịt nạc.. Xôi hoặc cơm nếp cẩm có công dụng bổ huyết, trừ giun sán, khích thích tiêu hóa.


2.tăng kg:Không chỉ là món quà vặt mà , rượu nếp cẩm còn là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, lượng protein của gạo nếp cẩm cao gấp 6,8 lần so với các loại gạo khác.Chất béo cao hơn 20% ngoài ra còn carotene, và 8 loại acid amin, chứa nhiều các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể.



cách nấu thì cực đơn giản..mình hay nấu như này.. khoảng 300gr nếp cẩm..ngâm nước ấm khoảng 2 đến 3 h.sau đó đổ vào nồi cơm điện cho ngập nước khoảng 1 đốt ngón tay..cho nhiều nc 1 chút thì gạo sẽ mềm và để đc lâu hơn..ra ngoài chợ mua lấy ít lá nếp về bỏ cùng để cho thơm..nếu thích có thể pha thêm 1 bát nước cốt dừa đổ vào nấu cùng..khi gạo chín..đổ ra cho nguội. và cho vào hộp nhựa để tủ lạnh..có thể để gần 1 tuần mà ko bị lại gạo đâu..mỗi lần ăn bạn chỉ lần lấy ra bát,và ăn cùng vs sữa chua..vừa béo ngậy mà con tăng kg rất tốt..


chúc các bạn ngon miệng,phấn đấu ăn cho con đạt chuẩn..vượt chuẩn nha..