Bà bầu ăn mướp vào mùa hè rất tốt cho sức khỏe. Nhiều món ăn được làm từ mướp cũng là món khoái khẩu trong những ngày nắng nóng.

Ăn mướp có thể giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, thúc đẩy tuần hoàn máu, thông kinh lạc. Ngoài ra mướp còn có công dụng trừ đờm, thông tia sữa. Ngoài việc tốt cho sức khỏe của bà mẹ mang thai, nước cốt ép từ quả mướp non còn có thể dùng để dưỡng ẩm cho da, giúp da mịn màng, căng sáng hơn. Tuy nhiên, dù đem lại nhiều lợi ích là vậy nhưng bà bầu ăn mướp lưu ý không được dùng quá nhiều sẽ gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.

Lợi ích khi bà bầu ăn mướp vào mùa hè

1. Bệnh thiếu axit ascorbic: Phụ nữ mang thai ăn mướp điều độ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng huyết vì mướp rất giàu vitamin C (trung bình chứa 8mg vitamin C trên 100 gam mướp), có thể được sử dụng cho những ai bị thiếu axit ascorbic và ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin C ở nhiều dạng khác nhau.

2. Thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi: Mướp rất giàu vitamin B, đặc biệt có lợi cho sự phát triển trí não của thai nhi. Vì sự phát triển trí não của thai nhi, bà bầu có thể ăn thêm mướp trong mùa hè với lượng vừa phải.

3. Hoạt huyết, thông sữa: Xơ mướp có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, thông kinh lạc, long đờm, thông sữa. Trước khi sinh, sản phụ có thể ăn một ít xơ mướp điều độ sẽ giúp ích cho quá trình nuôi con bằng sữa mẹ sau này.

4. Chống động thai và dưỡng tâm: Mướp là vị thuốc thiên thảo, vị ngọt mát, thanh nhiệt giải độc, có tác dụng an thai, làm dịu sữa, tiêu sưng, giảm đờm. Vì vậy, bà bầu ăn mướp điều độ vừa có lợi cho sức khỏe vừa rất tốt cho bà bầu bị mất ngủ.

5. Làm trắng da: Vitamin B trong mướp có tác dụng ngăn ngừa lão hóa da, còn vitamin C lại giúp làm trắng da, bảo vệ da, loại bỏ các mảng xơ vữa, giúp da trắng mịn, mềm mại. Một số người cho rằng bà bầu ăn mướp còn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các vết rạn da khi mang thai rất hiệu quả.

6. Chữa đau tức ngực, đau vú do can khí uất kết: Hạt mướp có công dụng chữa kinh nguyệt không đều, đau thắt lưng, làm ẩm đường ruột và nhuận tràng, chữa vàng da. Lá mướp được uống để thanh nhiệt và hạ sốt, dùng ngoài da để tiêu viêm, khử trùng, trị mẩn ngứa và lở loét. Vào mùa hè, bà bầu có thể ăn mướp như một món khai vị để giải nhiệt mùa hè.

Gợi ý các món ngon từ mướp cho bà bầu

Có rất nhiều món ăn ngon từ quả mướp. Các món này cũng rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của bà bầu. Dưới đây là một vài gợi ý:

1. Nấm hương xào mướp

Nguyên liệu: 100 gram mướp, 5-6 tai nấm hương, muối, tinh bột bắp, dầu thực vật.

Cách chế biến:

Bước 1. Mướp rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc, ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm đen.

Bước 2. Nấm hương rửa sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Bước 3. Cho dầu vào nồi đun nóng, cho mướp vào xào nhanh tay rồi cho nấm hương vào xào cùng, nêm muối và gia vị theo ý thích.

Bước 4. Trước khi dùng, pha thêm ít nước tinh bột bắp cho sền sệt lại sẽ ngon hơn.

2. Trứng bác với mướp

Rửa sạch mướp, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh; đánh tan trứng gà cho đổ bông.

Chiên trứng trước rồi cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho mướp vào xào chín tới, nêm muối, sau đó cho trứng đã chiên và được đánh nhuyễn vào đảo đều.

3. Mướp xào tỏi

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh. Tỏi băm cho thơm, đun nóng, sau đó cho hành lá thái nhỏ vào. Cuối cùng trút phần mướp đã thái vào đảo đều, nêm muối, hành tỏi băm trước khi dùng.