Ví như mình muốn đổi gió trong các món ăn từng ngày, thậm chí chế tạo món cháo hải sâm. Đó là món ăn tương đối thu hút & dễ ăn. Vì thế, chúng ta cũng có thể học ngay công thức này để bào chế  món cháo hải sâm cho mái ấm gia đình mình ngay từ bây giờ nhé.

Nguyên liệu:

2 con hải sâm cỡ vừa

1 củ gừng nhỏ

3 tép tỏi lớn

Hành lá

1 nắm gạo nếp

2gr thịt xay

1 bắp ngô ngọt

1 tóm gạo tẻ (nấu cho 2 người ăn)

1/2 nồi nước dùng

(Nước luộc gà/ nước ninh xương)

Muối, mì chính, hạt tiêu, ớt bột

hình ảnh

Cách thực hiện

Bạn lấy ngô đem tẽ hạt và cho vào nồi nước sử dụng. Tiếp nối bạn cho 50% gạo một nửa gạo nếp vào nồi để nấu nướng cháo.

đối với hải sâm bạn sơ chế bằng phương pháp đem chúng đi Phẫu thuật, cạo bỏ lớp nhớt bẩn bên trong. Bạn cho gừng vào 1 nồi nước, đổ hải sâm vào chần. Sau đó, bạn đổ hải sâm ra chậu nước rét cho giòn.

sau khi chần kết thúc, lấy hải sâm thái nhỏ tuổi, ướp mang 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nạo nhuyễn. Chúng ta nên nêm nếm gia vị vừa ăn và ướp trong 10 phút. Sau thời điểm xong, phi hành vào chảo, đổ hải sâm vào xào lẫn.

khi thấy nồi cháo đã sôi, đổ hải sâm vào, nêm vừa gia vị. Thịt băm cho vào chảo xào chín, rắc tiêu & đổ vào nồi. Sau khi sôi, bạn bắc ra và múc ra bát để hưởng thụ.

còn mặt khác, nếu khách hàng chưa biết hải sâm làm món gì thì có thể thực hiện các món hầm khác như: hải sâm hầm thuốc bắc, hải sâm hầm tứ bửu, hải sâm hầm nấm đông cô,… rất thơm ngon và bổ dưỡng, mà thậm chí thực hiện ngay hôm nay để thành công nhé.