Bánh hành chiên hải sản đầy kỷ niệm với đứa em phương xa

Qua lớp màn the trắng trông ra ngoài khung trời bầu đục, mây xám bao trùm cả không gian. Tiếng mưa vẫn rơi tí tách bên ngoài cửa sổ, những cơn mưa cuối cùng thánh thoát rớt từng hạt nặng trĩu báo hiệu cho một mùa đông se lạnh đã đến.

Bỗng chuông điện thoại reo lên giai điệu quen thuộc, cuộc gọi từ một đất nước xa xôi. Mà tôi sẽ không bao giờ nghĩ mình sẽ nhận nó trong lúc này, “ Tuyết rơi rồi unnie ơi, tuyết rơi đầu mùa đó nhé! Em đang ăn bánh hành chiên này. jigeum mueos-eulhago issseubnikka???” Sona nói! :)

Hai chị em chuyện trò luyên thuyên về món bánh năm nào, món bánh ấy sẽ chẳng có gì đặc biệt nếu như hôm đó không phải là bữa tiệc chia tay Sona lên đường du học. “Bánh hành chiên hải sản” ở nhà hàng Sườn nướng Mr.Park trên đường Lê Quý Đôn năm đó vẫn còn động đâu đây những giọt nước mắt tiễn đưa. Chúng tôi chọn nơi đó đơn giản vì cả nhóm đều thích tiếng Hàn, đặc biệt hơn là cách phục vụ của nhân viên rất chi vui vẻ, việc gọi thêm banchan nhiều cũng không sao, vì nhóm chúng tôi cực kỳ thích những món banchan ăn kèm. :x=P~

Và đặc biệt là những món banchan (món ăn kèm) miễn phí.

Trong tiết trời se lạnh, đặc biệt là buổi tiễn đưa hôm đó rất vui nên rượu Makgeolli là không thể thiếu. Rượu chỉ 6độ nên mấy chị em chúng tôi tha hồ hoành tráng.8-}:))

Nhưng hôm nay lại khác, theo lời Sona thì hôm nay chính em ấy là người đầu bếp cho bữa ăn chiều trên đất khách với tiết trời – 8 độC. Nhân tiện tôi cũng không quên nhờ em ấy mách nước cho cách làm. Nguyên liệu gồm: Bột mì, mực, tôm, hành hoa, muối ăn, hạt nêm, ớt, dầu mè, nước lạnh….. Nghe qua thì cũng có chút gì đó như bánh xèo Việt Nam mình. Có lẽ sẽ hạnh phúc và ấm cúng hơn nếu cùng thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi bên gia đình gia đình thân yêu trong lúc này.:)

Kết thúc cuộc chuyện trò là lời hứa của đứa em ở phương xa, “ Tết này em sẽ không về được unnie à! Mọi người hãy chờ em kỳ nghỉ hè năm sau nhé, Cả nhóm mình lạ sẽ vui đùa và cùng ăn Bánh hành chiên nơi đó nữa nhé! Saranghae :Embarrassment:”. Nhớ nhé người em gái phương xa!

Có lẽ bây giờ món bánh này không phải là món ăn yêu thích mùa đông nữa rồi. Mà nó đã trở thành món ăn kỷ niệm. Tối nay hãy làm thôi, món bánh cho riêng mình trong mùa Lễ tạ ơn này.@};-