Bánh phồng tôm chiên sẵn tiện ở chỗ không phải chuẩn bị chảo dầu, nhưng sau khi mở túi mà bảo quản không kỹ thì bánh rất dễ hút ẩm và mềm đi.
Theo kinh nghiệm bảo quản các loại bánh giòn, mình thường chỉ lấy lượng vừa đủ ăn rồi đóng kín túi ngay. Không nên để miệng túi mở quá lâu, nhất là khi thời tiết ẩm. Tay hoặc dụng cụ lấy bánh cũng cần khô ráo để tránh hơi nước lọt vào bên trong.
Khi chọn bánh phồng tôm chiên sẵn, mọi người nên để ý thêm phần bao bì. Loại có bao bì kín và khóa zip sẽ tiện hơn nếu gia đình không ăn hết trong một lần.
Mình thấy bánh phồng tôm chiên sẵn Mikiri được thiết kế khá đúng với nhu cầu này:
- Bao bì nhôm giúp hạn chế tác động từ không khí và độ ẩm.
- Miệng túi có khóa zip để đóng kín lại sau khi mở.
- Một túi có 30 bánh, có thể chia ra dùng trong nhiều lần.
- Bánh có độ giòn xốp và đã được nêm gia vị sẵn.
Sau khi lấy bánh, mọi người có thể ép bớt không khí trong túi rồi kéo kín khóa zip. Túi nên được đặt ở nơi khô ráo, tránh gần bếp hoặc nơi có hơi nước.
Ai đang quan tâm loại bánh có bao bì tiện bảo quản có thể tham khảo bánh phồng tôm chiên sẵn mà mình hay dùng.
Nhà mọi người thường dùng hết một túi bánh trong một lần hay chia ra ăn nhiều bữa?