Nguyên Liệu Làm Nước Ép Cà Chua

  • 200gr cà chua chín
  • 10ml nước cốt chanh
  • 20ml nước đường
  • Dụng cụ: Ly thuỷ tinh, máy ép trái cây, dao, thớt…

    Cách Làm Nước Ép Cà Chua

    Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

    Đầu tiên, bạn rửa sạch quả cà chua để loại bỏ bụi bẩn, bỏ cuống và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, bạn áo cà chua qua đường cát để giữ màu và giữ hương vị.

    cắt cà chua thành múi

    Bước 2: Cách Ép Cà Chua

    Tiếp đến, bạn cho lần lượt cà chua vào máy ép trái cây cho đến khi hết. Ngoài ra, nếu bạn không có máy ép trái cây thì có thể tham khảo cách làm thủ công như sau: Bạn cho cà chua vào máy xay sinh tố, sau đó dùng rây lọc để gạt bỏ phần vỏ cà chua hoặc cặn còn sót lại là được.

    Bước 3: Cách Pha Chế Nước Ép Cà Chua

    Đong khoảng 80ml nước ép cà chua pha với 10ml nước cốt chanh, 20ml nước đường, đá viên. Khuấy đều nước ép trước khi uống là xong rồi.

    Trong đó, nước cốt chanh giúp kích vị chua và nước đường giúp tạo vị ngọt tự nhiên. Nếu bạn thích dùng nước ép nguyên chất thì không cho nước đường vào nhé.