Em mừng quá các mẹ ơi, vậy là sao bao tháng ngày mò mẫm em đã tìm ra công thức ướp món nướng vị đậm đà như nhà hàng rồi ạ!


Sự tình là thế này, nhà em từ nhỏ đến lớn ai cũng mê ăn món nướng ở GoGi House hết. Anh xã với em thì ưng món sườn heo với dẻ sườn bò nướng, còn bé Bống thì tuần nào như tuần nấy cũng đòi mẹ thưởng cho chầu thịt ba chỉ. Chưa kể các món ăn kèm, lẩu, đồ uống, tráng miệng ở đây "ngon quên lối về" luôn các mẹ ạ! Thế nên phải ăn ở GoGi House mới ưng bụng nhé, chứ đi mấy chỗ khác là Bống trách mẹ ngay: “Đi đâu cũng không bằng Gogi mẹ ạ”.



Thiệt tình là em cũng không biết tại sao GoGi House lại có những món nướng ngon đến vậy. Ngoài thịt thượng hạng, tươi ngon ra thì em thấy sốt ướp là yếu tố không thể thiếu để làm nên món nướng ngon chuẩn nhà hàng. Em cũng thử nhiều cách như ướp thịt bằng mật ong, sữa đặc rồi dùng cả nước cốt dứa mà cũng chẳng ăn thua, tuy thịt có mềm chút nhưng vị chả giống nhà hàng tí nào cả :(


May mà có hôm em vô tình vào đây và học được nhiều công thức ướp món nướng hay lắm. Thường thì em chỉ dùng dầu hào cho các món xào hoặc làm nước chấm thôi, nhưng thấy tromg clip người ta chỉ dẫn hẳn hoi nên cũng lấy chai dầu hào Maggi nhà có sẵn và xắn tay áo làm món thịt sườn nướng Gogi Hàn Quốc. Nào ngờ vị y chang như nhà hàng luôn ý các mẹ :D Nhờ có thêm dầu hào mà thịt mọng mềm, nướng xong màu cánh gián đẹp mắt, vị đậm đà và mùi thơm phức luôn ạ! Theo như Bống nhà em khen là “Ngon thế này thì khỏi phải đi ăn nhà hàng mẹ nhỉ?”. Ôi đây chính là thành quả tuyệt vời nhất trong sự nghiệp nội trợ của em các mẹ ạ :D



Món thịt sườn nướng Gogi Hàn Quốc ai nhìn cũng thèm đây ạ!



Với em bữa cơm gia đình quan trọng lắm vì nó là sợi dây gắn kết tình cảm gia đình, chỉ cần nhìn cả nhà vừa ăn món mình nấu vừa tấm tắc khen ngon là bao mệt nhọc tan biến hết các mẹ ạ! Ngoài thịt sườn nướng Gogi Hàn Quốc, em thấy Maggi còn gợi ý nhiều món nướng ngon lắm. Điển hình như thịt ba chỉ sốt BBQ Hàn Quốc, gà nướng phô mai cay, bò xiên rau củ nướng… toàn món lạ lạ và bắt mắt, chắc hẳn chồng con sẽ thích lắm đây :D



Trổ tài làm các món nướng, mình cũng không phải mất quá nhiều thời gian vì chỉ cần sơ chế, ướp và nướng, thế là xong :D Thịt nướng nóng hổi, xèo xèo trên bếp nướng, cuộn tròn cùng rau xanh, ai thích ăn cay cay, chua chua thì mẹ cho thêm chút kimchi nữa là mê hết nấc luôn ạ! Vừa ngon, vừa tiện lại có thể đổi vị, các mẹ nên trổ tài làm món nướng trong bữa cơm gia đình, tiệc tùng cuối năm hay đãi khách khứa trong mấy ngày Tết nha. Đảm bảo ăn 1 ghiền 10 và vẫn không cần đến nhà hàng gì đâu nhé ;)