Chào các mẹ! mình xin được giới thiệu với các mẹ món Salsa bắp ngọt và quả bơ . Món này có ưu điểm là rất dễ chế biến , ngon, bổ và rẻ nữa ( tiền mua nguyên vật liệu hết khoảng 25k). Bắp ngọt và bơ là 2 loại quả có chứa nhiều vitamin giúp làm đẹp da và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Với cách chế biến này, nguồn dinh dưỡng trong quả không bị hao hụt , vẫn đảm bảo được độ tươi ngon.


Nguyên liệu :



- 1 quả bơ : nên chọn bơ sáp quả dài, chín mềm


- 1 bắp ngô ngọt : chọn bắp ko quá non hoặc quá già


- 1 củ hành khô hoặc hành tím ( dùng hành tím màu sắc sẽ bắt mắt hơn )


- 1 mớ rau mùi ( ngò) nhỏ


- 1 quả chanh


- 1 chút muối



Cách chế biến :


- Bơ : gọt vỏ, bỏ hạt, thái thành từng miếng hình vuông nhỏ như đầu ngón tay


- Bắp: rửa sạch, luộc chín , sau đó tách lấy hạt.


- Hành khô/ hành tím : bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ


- rau mùi : cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá già úa, rửa sạch và thái nhỏ


- Chanh : vắt lấy nước cốt. ( các mẹ nhớ nếm thử xem có bị đắng ko nhé, vì một số quả chanh có thể bị đắng, nếu bị đắng thì vắt quả khác )


Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, chúng ta trộn tất cả bơ + bắp + hành + rau mùi + cốt chanh + muối lại với nhau . Bạn nhớ nêm muối và cốt chanh theo khẩu vị mặn , chua của bạn nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món Salsa bắp ngọt + trái bơ rồi đó. Các bạn chờ 5-10 phút cho các gia vị ngấm và hòa quyện với nhau rùi hãy măm măm. Món này ăn kèm với đồ nướng là hợp lắm nha! chúc các bạn ngon miệng !