Rau càng cua là loại rau hoang dại, có tính nhuận tràng, giàu vitamin C và kali. Rau có vị chua nhẹ, giòn và rất mát.



Gia đình mình rất thích trộn rau càng cua với thịt và nước mắm chua ngọt. Đây là món ăn đơn giản và không dễ ngán



Rau Càng Cua Trộn



*Nguyên liệu:


-Rau càng cua : lặt bỏ phần già, bông



webtretho



-Thịt ba rọi luộc, thái lát nhỏ


-Đậu phộng rang vàng


-Hành tím phi


-Nước mắm tỏi chua ngọt



webtretho



*Chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào trộn chung



*Thành phẩm:



webtretho



Có thể thay thế thịt ba rọi bằng thịt bò xào ( để nguội rồi hãy trộn)