Bún thịt nấu chua

hình ảnh

Món bún thịt nấu chua

Nguyên liệu làm bún thịt nấu chua:

- 400-500g bún - mì gạo ( xay sẵn bỏ tủ lanh )

- 100-150g thịt nạc vai xay nhỏ

- 3 trái cà chua

- vài nhánh hành lá

- 1 mớ rau mùi tàu

- 1 quả me (để nấu canh chua)

- 1 củ hành tím khô

- Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm


Nguyên liệu mình nên chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước nha mọi người

Cách làm bún thịt nấu chua:

– Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

– Hành lá, mùi tàu thái nhỏ.

– Hành tím bỏ vỏ, thái lát.


- Trần bún ,mì qua nước nóng

– Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt nạc vào xào đều. Thịt vừa chín tới thì cho cà chua vào, đảo khoảng 2-3 phút thì thêm nước dùng cho vừa ăn.


- Trần bún ,mì qua nước nóng .