Trong cuộc sống bộn bề lo toan, công việc ngập đầu ... chúng ta quan dần quen với những bữa ăn với thức ăn sẵn ngoài chợ hoặc siêu thị, những mon ăn sơ chế nhanh. Nhưng những ngày cuối tuần, những lễ tết... để thay đổi không khí làm cho cuộc sống trở nên thi vị hơn ấm cúng hơn thì những bữa ăn do chính chúng ta làm sẽ góp phần đáng kể vào điều đó, những người thân sẽ vui hơn và xích lại gần nhau hơn, tình cảm vợ chồng sẽ nạm mà hơn khi người chồng được thưởng thức những bữa cơm do chính tay người vợ đảm đang của mình nấu. Vậy tại sao lại không nhỉ???Mẹ bé Tũn mở topic này với mong muốn chia sẻ với các Mẹ những món ăn mà Mẹ bé Tũn đã sưu tầm trong mười mấy năm qua. MOng các mẹ ủng hộ và đóng gop những tinh hoa của mình để topic ngày càng phong phú hơn.


Ngày thứ 1: Trứng đông


Trứng vịt, gà đập ra bát, cho nước sôi pha dấm muối, cho chín tới, vớt trứng ra. cho vào mối bát một trứng. Bì lợn, xườn lợn, cổ cánh gà rửa sạch cho ngập nước, đun kỹ, lọc lấy nước trong, sánh nêm gia vị vùa ăn làm nước dùng.Múc nước dùng cho vào bát trứng,rắc hạt tiêu xay lên trên. Cho bát trứng vào tủ lạnh, hoặc để lên bàn úp lồng bàn tránh ruồi muỗi để đông lại. Khi ăn úp bát trứng ra đĩa. Ăn cùng cơm.


Nước dưa hấu cà chua: Dưa hấu cắt bỏ cùi, cắt miếng, cho vào vải xo vắt lấy nước. Cà chua chín đỏ, rửa sạch, hấp chín, bóc vỏ, bỏ hạt, vắt lấy nước. Lượng dưa hấu và cà chua bằng nhau. Trộn hai thứ nước trên vào với nhau, cho it muối quấy đều, uống.Nước màu hồng vị ngọt, mặn. Dùng cho người kho miệng, kém ăn, rối loạn tiêu hóa.


Danh ngôn:


Yêu là tìm thấy hạnh phúc của chính mình trong niềm hạnh phúc của người khác.


G.LEIBNHIT