có mẹ nào có cách làm thế nào cho cật heo hết mùi ngái khi chế biến món ăn không chỉ cho mình với? Cật mua về mình đã lạng thật kỹ, nếu xào thì cho chút rượu trắng và gừng xào chung ăn không nghe mùi nhưng nếu luộc thì nhiều khi ăn vẫn thấy hơi ngái. Mình có ăn hủ tiếu tim cật ở đường Phạm văn Hai thấy chủ quán lạng sơ sài (còn cả gân trắng), và luộc rất nhanh vậy mà ăn không hề nghe tí mùi gì hết, không biết họ có cho gì vào trong nước luộc không? Nếu mẹ nào biết chỉ giúp mình nhe, món cật luộc chấm nước mắm mặn với ớt sátế là món ruột của nhà mình đấy nhưng lại chẳng năng làm vì sợ gặp trái thận ngái mùi.