Cho tất cả nguyên liệu bao gồm Bột, bột nở, Muối vào trong một cái bát lớn, sau đó cho dầu dừa vào trộn đều, có thể dùng máy xay sinh tố, đến khi thành một hỗn hợp dạng thô. Tiếp đến cho nước cốt dừa vào trộn đều đến khi bột dẻo. Trải ra một khay phẳng hình chữ nhật sao cho lớp bột đều, cắt ra các phần bằng nhau sau cho vào khay nướng.
Nướng ở nhiệt độ 425"F trong vòng 15 đến 17 phút đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu.
Chỉ mất khoảng 1 30p-1 tiếng để bạn có thể làm một món ăn vặt cho giao đình bạn, đặc biệt là bé yêu của bạn, sử dụng dầu dừa và nước cốt dừa hoàn toàn tốt cho sức khỏe của cả nhà. Những chiếc bánh quy thơm phức mùi dầu dừa, ăn không bị ngán, không chứa nhiều đường và năng lượng, sẽ rất hấp dẫn trong mùa đông này khi uống kèm với ly sữa nóng.
Sử dụng dầu dừa nguyên chất đảm bảo cho món ăn này, không nên sử dụng dầu dừa rẻ tiền, dầu dừa công nghiệp chứa chất bảo quản. Dầu dừa vừa giúp món ăn thơm ngon, vừa giúp giảm lượng dầu mỡ trên bánh, tránh cảm giác bị ngấy, giúp món ăn bớt "béo"
