Hi các mẹ, mùa hè nóng nực, em tính làm sữa đậu nành và tào phớ để cả nhà cùng ăn. Sữa đậu nành thì đã có máy làm nên khá đơn giản. Nhưng còn món tào phớ thì em làm sao ko đông đc, có mẹ nào đã làm thành công món tào phớ mà không cần cho thạch cao thì mách em với. Dù đọc trên mạng thấy thạch cao cho vào tào phớ là thạch cao bán trong cửa hàng thuốc bắc và là vị thuốc, như thú thật em cũng vẫn sợ sợ. em có mua đường nho gdl về làm thử, Đọc trên mạng thì thấy quảng cáo hay ho đủ thứ lắm, mà làm xong tào phớ loãng toẹt, chỉ hơi đông đông một chút ở lớp trên cùng. Mà giá mua đường nho ko hề rẻ tí nào.


Em ko rõ do mình làm ko đúng công thức hay do cái đường nho thật ra ko tốt như quảng cáo, ngay cả khi em xem trên youtube clip dạy làm tào phớ = đường nho thì cũng loãng loãng chứ ko dai. hix. Mẹ nào khéo tay thì giúp em với.