Hôm nay mình xin chia sẻ cách làm khoai lang lắc ngon lành cành đào đang làm mưa làm gió hiện nay nhé! Đảm bảo khoai sẽ giòn và có vị ngon không thua kém gì ngoài hàng đâu nhé :)



Chuẩn bị một chút nào:



1 chén bột chiên giòn



3/4 chén bột năng



Khoai lang



1/4 muỗng cà phê đường, ít muối



Bột phô mai



Bột xí muội



Chuẩn bị xong rồi thì làm thôi :D



Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt khoai thành miếng dài, có độ dày vừa ăn. Rửa qua với nước cho bớt nhựa rồi vớt khoai, để ráo.





Pha hỗn hợp bột năng với chút nước cho lớp bột sánh mịn. Cho khoai vào trộn cho bột phủ đều.



webtretho



Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp, đun sôi già thì bỏ khoai vào chảo chiên ngập. Chiên đến khi thấy bột bên ngoài vàng đều, giòn rụm thì vớt ra để ráo dầu.





Cho khoai lang chiên vào túi giấy hoặc hộp rồi thêm bột phô mai/bột xí muội vào, lắc đều là được.





Khoai lang lắc ăn kèm tương ớt hay tương cà đều ngon! Chiều mưa lành lạnh có cái này ăn thì thích phải biết!



http://www.webtretho.com/forum/f216/chan-ga-ngam-sa-ot-la-xua-roi-gio-co-chan-ga-ngam-mam-gung-hap-dan-hon-nhieu-2292126/


http://www.webtretho.com/forum/f216/voi-meo-cat-got-nay-dam-bao-chuyen-bep-nuc-se-thang-hoa-hon-nhieu-2292206/


http://www.webtretho.com/forum/f216/xoai-chin-qua-an-hong-het-thi-lay-ra-lam-banh-trang-xoai-ne-ngon-qua-chung-2292228/


http://www.webtretho.com/forum/f216/bat-chuoc-nguoi-mien-tay-lam-mon-trung-rong-ngon-chay-nuoc-mat-2291433/


http://www.webtretho.com/forum/f216/tu-lam-banh-trang-chay-toi-an-vat-da-mieng-ngay-mua-2291528/