Chào các mẹ,
Có mẹ nào ở đây rơi vào cảnh con vừa đi học về là đòi ăn bánh phồng tôm giòn rụm không? Cu nhà mình mê món này dãi dề, ăn vặt cũng thích mà ăn kèm gỏi hay súp lại càng mê. Thế nhưng mỗi lần đứng chiên bánh phồng tôm là một lần mình... ngán ngẩm.
Thứ nhất là tốn dầu vô cùng. Thứ hai là cái cảnh đứng canh canh để bánh nở đều mà không bị cháy, dầu văng bắn tung tóe lên bếp. Chưa kể ăn xong con cầm dính chét mỡ ra tay, làm vài cái là ngấy không chịu nổi. Mẹ nào lỡ tay căn nhiệt chưa chuẩn thì bánh còn bị chai cứng hoặc hôi dầu nữa.
Mấy tuần trước bận việc lu bù, mình quyết định tìm xem có loại chiên sẵn nào ăn ngon mà đỡ cực không. Ban đầu cũng hơi ngại vì sợ bánh mua sẵn bên ngoài bị ỉu hoặc ngấm nhiều dầu cũ. Nhưng sau khi được chị đồng nghiệp chỉ cho loại túi đóng sẵn này thì đúng là "chân lý" mới luôn các mẹ ạ!
Bánh này đóng túi sẵn, 1 gói cỡ 30 cái vừa vặn cho cả nhà ăn. Điểm mình ưng nhất là bánh cực kỳ giòn xốp mà không bị ngấm dầu mỡ dính tay như loại mình tự chiên ở nhà. Tìm hiểu kĩ mới biết họ dùng công nghệ vắt dầu li tâm nên phần dầu thừa được tách sạch, ăn cắn giòn rụm mà thanh nhẹ, không bị ngấy cổ.
Từ ngày có món này trữ sẵn trong tủ bếp, mình khỏe hẳn. Hôm nào làm gỏi ngó sen hay nấu bát súp gà chỉ cần xé túi đổ ra đĩa là xong, mất đúng 3 giây mà căn bếp vẫn sạch bóc, chẳng tốn giọt dầu nào.
Mẹ nào cũng thuộc "team sợ văng dầu" giống mình thì có thể thử xem loại bánh phồng tôm chiên sẵn này nhé, đảm bảo nhàn thân hơn hẳn đấy!
Các mẹ ở đây có hay trữ đồ ăn vặt chiên sẵn nào tiện mà giòn lâu thế này không, chia sẻ thêm cho mình với nhé!