Một ngày bận rộn bao nhiêu là việc, nấu món gì ăn vừa nhanh vừa ngon đây? Hướng dẫn các mẹ món cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu còn tui hay gọi là “cánh gà thiên thần”. 🤣 Cách làm cánh gà chiên giòn rất đơn giản, nhanh, gọn lẹ và đảm bảo uy tín là hao cơm.
👨🏻🍳1. Nguyên liệu làm cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu.
📌 Khẩu phần 3-4 người. Thời gian chuẩn bị và nấu từ 10-15 phút
🔖 Cánh giữa gà hoặc cánh gà tuỳ thích: 400gr
🔖 Gia vị ướp: nước mắm, đường, bột ngọt, bột ngũ vị hương, dầu hào.
👨🏻🍳 2. Rửa tay vào bếp
📍Cánh gà rửa sạch: rửa qua bằng muối mát xa nhè nhẹ, hoặc rượu trắng để khử mùi hôi.
Sau đế ráo nước, hay lấy khăn giấy lau chặm chặm cho mau khô ướp gia vị mới thấm.
Cánh gà đã được rửa sạch và lau ráo. Cách làm cánh gà chiên giòn
📍 Ướp cánh gà: khâu này quan trọng nè, tuỳ khẩu vị từng gia đình mà điều chỉnh liều lượng cho phù hợp.
🔖 1 muỗng (m) canh nước mắm, 1 m canh đường. 1 m cafe bột ngọt, 1 m cafe bột ngủ vị hương và 1/2 m canh dầu hào.
🔖Các bạn thích có thể thay bột ngủ vị hương bằng bột tỏi, bột hành. Mình không dùng hành tỏi tươi vì khi chiên hành tỏi tươi sẽ bị cháy trước.
🔖 Trộn đều để ướp 15 phút cho thấm gia vị. Bọc màng bọc thực phẩm hoặc dùng nắp đậy để vào ngăn mát tủ lạnh.
📍 Chuẩn bị nồi chiên không dầu: làm nóng nồi trước với 180 độ trong 3 phút.
📍 Chiên truyền thống: dầu không cần quá nhiều chỉ cần qua mặt cánh gà. Chờ dầu nóng và chiên vàng đều 2 mặt.
📌Sau khi làm nóng nồi, sếp cánh gà đã ướp vào lòng nồi.
🔖 Xếp cánh gà cùng chung một mặt, để chín đều.
🔖Không cần quét thêm dầu vì đã ướp dầu hào, và mỡ trong cánh gà sẽ tiết ra.
Cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu
📌Thiết lập thời gian và nhiệt độ phù hợp với lượng thực phẩm. Việc còn lại để nồi chiên lo. 🤣
🔖 Với 400gr cánh giữa gà: mình chọn 8 phút và 200 độ C
🔖Nếu bạn không chắc chắn thì bấm thời gian ít lại, rồi điều chỉnh dần.
✨ Cánh gà chín vàng đều, da giòn thịt thấm không cần chấm thêm nước mắm, thơm phức. Bao hao cơm.🤣
”Cánh gà thiên thần” -Cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu
👉Chúc các mẹ thành công ngay từ lần nấu đầu tiên nhé! 😘😘😘 Hãy chia sẽ những bí kíp nấu ăn của các mẹ dưới phần bình luận cho tui học hỏi với nha!😁
Ghé thăm website để xem có gì hay: vaguxy.com
Ghé thăm shop tại Shopee: Đồ Ngủ Khiêu Gợi-Vaguxy
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1